Restaurant

HOTEL LE RELAIS Beze HOTEL LE RELAIS Beze HOTEL LE RELAIS Beze HOTEL LE RELAIS Beze
 
 

Nous nous ferons un plaisir de vous recevoir du lundi soir au dimanche midi pour découvrir nos plats concoctés par nos chefs qui sauront vous surprendre tant au niveau des yeux que du palais.

Notre grande salle de restaurant peut accueillir jusqu'à 65 personnes et en été une belle terrasse ombragée de 60 places vous est proposée pour votre plus grand plaisir.

Nous sommes à même d'étudier des menus spécialement adaptés à vos besoins, pour repas d'affaires, de famille ou de groupes, pour apéritif dinatoire, vin d'honneur etc…
 

Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi midi.

 

A compter du mois de juin jusqu'à fin août, notre restaurant sera ouvert le dimanche soir. Venez prendre vos repas en terrasse.


Nous vous invitons à consulter nos menus ainsi que notre carte des desserts :

Un menu du jour vous est proposé à 12.80 €, servi uniquement le midi du mardi au vendredi

Menu ENFANT

MENU ENFANT à 11.50 €

(jusqu'à 12 ans)
1 verre Coca-cola ou diabolo ou jus de fruit
Crudités
Ou Charcuterie


*

 

Emincé de volaille à la crème

OU

Steak haché
(Frites ou légumes)


*
 

Glace vanille/Fraise ou Vanille /chocolat
Compote de fruits ou Yaourt aux fruits

 

Menu ENFANT



 
APERITIF MAISON SANS ALCOOL
MENU DU JOUR

MENU DU RELAIS

MENU DU RELAIS                22.50 €

Mise en bouche

*

Escargots en nage persillée

OU


Œufs pochés sauce meurette ou sauce à l'Epoisses

**

Filet de truite au beurre bourguignon/Riz aux petits légumes

OU


Suprême de poulet façon  « Gaston Gérard »/Tagliatelles fraîches

**

Assiette de deux fromages

OU


Nonnette de pain d'épices à l'époisses gratiné, parfumée au marc de Bourgogne

OU


Tarte fine aux pommes, glace caramel fleur de sel

OU


Moelleux au chocolat, cœur fondant au caramel beurre salé, glace vanille
MENU RAISIN D'ARGENT

MENU RAISIN D'ARGENT                25.50 € (fromage ou dessert)
                                                    28.50 € (fromage et dessert)

Mise en bouche

*


Noix de Saint-Jacques rôties au beurre d'herbes et sa purée de potiron

OU


Foie gras de canard frais au naturel, sur son pain de fruits secs
Compotée poires-cassis

**


Pavé de brochet, sur lit d'échalotes et oignons confits aux lardons, brocolis

OU


Magret de canard sauce grand veneur, et ses châtaignes du Limousin

OU


Filet de poularde sauce au morilles et feuilleté de pommes de terre

**
Assiette de 3 fromages de nos régions

OU


Fromage blanc

OU


Nonnette de pain d'épices à l'époisses gratiné, parfumée au marc de Bourgogne

**


Dessert à la carte

MENU RAISIN D'OR

MENU RAISIN D'ARGENT                40.00 € (fromage ou dessert)
                                                    43.00 € (fromage et dessert)

Mise en bouche

*


Risotto de queue de langouste au chorizo

OU


Escalopes de foie gras de canard poêlées, sur son pain perdu, coulis de cassis et ses petits noirs de Bourgogne

**


Pavé de sandre sauce crémant de Bourgogne, et son riz sauvage

OU


Filet de bœuf « Chateaubriand »et sa pomme de terre darphin

Sauce au choix :
sauce aux morilles (supplément (5 €)
sauce réduction au pinot noir


OU


Selle d'agneau au jus de thym frais et sa cocotte de petits pois à la française

**


Assiette de 3 fromages de nos régions

OU


Fromage blanc

OU


Nonnette de pain d'épices à l'époisses gratiné, parfumée au marc de Bourgogne

**


Dessert à la carte
LA CARTE

LA CARTE

ENTREES


Crudités     9.20 €
Œufs pochés sauce à la crème d'époisses     10.00 €
Œufs pochés sauce meurette     10.00 €
Salade de chèvre chaud au miel toutes fleurs     10.50 €
Escargots de Bourgogne en coquilles x 12     14.00 €
Foie gras de canard frais au naturel, sur un pain de fruits secs, Compotée poires-cassis     14.50 €


POISSONS


Filet de truite au beurre bourguignon et riz aux petits légumes     11.50 €
Risotto aux Saint-Jacques     14.00 €
Dos de brochet aux oignons confits et lardons, brocolis     15.00 €


VIANDES


Foie de veau en persillade, légumes du jour     9.50 €
Cuisse de canard confite, pommes de terre salardaises     11.50 €
Risotto de foie gras, poêlée de cèpes bouchon     14.00 €
Selle d'agneau au jus de thym frais, cocotte de petits pois      16.00 €
Filet de bœuf Chateaubriand, pommes de terre darphin, nature     20.00 €
Sauce poivrade     21.50 €
Sauce bourguignonne     21.50 €
Sauce aux morilles     24.00 €


FROMAGE


Verrine de fromage blanc (sucre – coulis de fruits – fines herbes – miel)     5.00 €
Assiette de 3 fromages régionaux     5.50 €
Nonnette de pain d'épices à l'Epoisses gratiné,parfumée au marc de Bourgogne     6.00 €


DESSERT


Moelleux au chocolat, cœur fondant au caramel beurre salé et sa glace vanille     7.50 €
Trio de profiteroles au chocolat chaud     7.50 €
Tarte fine aux pommes, glace caramel beurre salé     7.50 €
Millefeuille au chocolat sur génoise, crème framboises     7.50 €
Gâteau à la frangipane au cassis, sorbet poires     7.50 €
Café gourmand et ses mignardises     5.50 €